Geitenkaasboerderij Pollehof maakt van haar eigen geitenmelk kaas en kwark. Om kaas te kunnen maken heb je melk nodig. Om melk te krijgen moet er een lammetje worden geboren. Niet alle lammetjes kunnen melkgeit worden. Er echt aan wennen kun je niet, maar veel lammetjes moeten dan uiteindelijk naar de slacht toe. Nu worden veel lammetjes nog op grote schaal naar het buitenland geëxporteerd. De lammetjes worden dan in grote aantallen over lange afstanden van wel duizenden kilometers vervoerd.

Maar wij willen het anders doen…!

Geitenkaasboerderij Pollehof laat lokaal haar eigen lammetjes slachten, daarna komt het vlees vacuüm verpakt weer terug op de boerderij. Een eerlijk, betrouwbaar en puur stukje vlees.

De lammetjes worden opgefokt op ons eigen bedrijf, ze krijgen veel aandacht en u kunt zelf komen kijken zodat u weet wat er met het dier gebeurt.

Het vlees is verkrijgbaar in de volgende pakketten;

+/- 10 Kg ,(€23,80,-/Kg) inclusief:

• Koteletten
• Racks
• Rollade
• Stoofvlees
• Schouder
• Bout
• Schenkel

+/- 5 Kg.,(€23,80,-/Kg) inclusief:

• Schouder
• Racks
• Bout
• Stoofvlees
• Schenkel

Het vlees is te bestellen in de Boerderijwinkel of via onderstaand formulier.

Vanaf vrijdag 2 december 2022 staat u bestelling klaar om in de winkel te worden opgehaald.

.