Workshop
Culinaire Kaasbeleving
Van gras tot kaas
Een middag voor liefhebbers van geitenkaas en streekproducten. We beginnen met proeven en vergelijken, gaan daarna naar de geiten en de kaasmakerij en ontdekken hoe melk, voeding en rijping de smaak bepalen. Tot slot combineren we verschillende kazen met Zeeuwse streekproducten. Geen gewone proeverij, maar een middag waarin je proeft, ontdekt en beleeft.
Over culinaire kaasbeleving
De Culinaire Kaasbeleving is een middag voor liefhebbers van geitenkaas en Zeeuwse streekproducten. We beginnen met proeven en vergelijken en lopen daarna naar de geiten en de kaasmakerij, waar je ziet hoe voeding, melk en rijping de smaak bepalen.
Tot slot combineer je verschillende kazen met streekproducten uit de omgeving. Geen gewone proeverij, maar een middag waarin je proeft, ontdekt en beleeft.
De middag gaat door vanaf vijf deelnemers en er is plek voor maximaal tien mensen. Nieuwe data worden gepland zodra er voldoende belangstelling is. Meld je aan en we houden je op de hoogte van de eerstvolgende datum.
Wat je kunt verwachten
- Proeven en vergelijken van eigen geitenkaas
- Bezoek aan de geiten en de kaasmakerij
- Kazen combineren met Zeeuwse streekproducten
- Kleine groep van maximaal tien personen
Goed om te weten
Kleinschalig: de middag gaat door vanaf 5 deelnemers. Nieuwe data worden gepland zodra er voldoende belangstelling is.
